7月9日放送のマツコの知らない世界で、オニオンリングの特集がされるようですが、みなさんオニオンリングと言って何を想像するでしょうか。
僕はファーストフード店やお店のサイドメニュー程度でしか出てきた記憶がありません。
オニオンリングといってもやはりそれぐらいのレベルでしか知らない僕ですが、実は調べてみると世界ではメジャーな食べ物として広まっている事実を発見しました。
目次
アメリカではハンバーガーと同等
日本ではちょっとしたセット商品としてポテトの代わりにオニオンリングがついてきたりする程度ですが、アメリカではハンバーガやピザと同程度の扱いを受けているのが特徴です。
つまりオニオンリングがメインディッシュという位置づけです。
日本にはまだオニオンリングが主役になるといった話も聞いたこともないし、そういうお店も存在しないのでハンバーガーと同程度といってもピンとこないと思います。
それもそのはず、日本ではオニオンリングの扱いは決して高くはなく、せいぜいセットメニューで出てくるちょっとしたサイドメニューぐらいでしか出てこないからです。
拒食症に悩んでいた小椋氏
マツコの知らない世界で登場した小椋康浩さんですが、以前拒食症で悩んでいた際に栄養を取るためにオニオンリングを好んで食べていたそう。
単身で渡ったアメリカで、本場のオニオンリングに感動したのをきっかけに、オニオンリングの地位をもっとあげようと日々調査研究に明け暮れる生活が始まったのでした。
小椋氏は現在28歳、若くして起業した株式会社Anylogの経営者です。
グルメは趣味に 会社はメンズ美容に
2018年に起業された株式会社Anylogですが、食に強く関わっていきたいという想いがあった小椋さんは、既存のグルメ系口コミサイトに不満を持っており、自社で料理単位で美味しいお店を探せるサービス「マイフェ」ベータ版を開発します。
しかし食の世界で事業を展開するという厳しい世界を痛感し、ベータ版の提供は終了、グルメは趣味として向き合うことを決めます。
その後、会社の方向は注目が高まってきているメンズ美容に着目します。
小椋さん自身も悩まされていた経験があったこともきっかけとなり、メンズコスメの開発に繋がりました。
現在株式会社Anylogで開発されている、商品の価格を自ら決めて購入することが出来るメンズコスメブランド「IYVO(イーヴォ)」は「自信を持って提供する商品の価格を消費者に委ね、自らその価値に納得し購入してもらうことで個々のニーズを満たすプロダクト」として開発が進められているそうです。
小椋氏オススメ！オニオンリングが食べられるお店
小椋氏がハマったオニオンリング。では実際どんなところで食べられるのか、小椋氏のオススメも含めていくつかご紹介したいと思います。
FATBURGER
ロサンゼルス初、2018年4月28日に日本一号店として渋谷に堂々オープンしたファットバーガー。
世界20カ国で200を超える事業展開をするまでに成長したバーガーブランドです。
「自家製オニオンリング」コレステロールゼロの油を使用するなど油に気を使っており、ハンバーガーを含め油っこくなくフレッシュさをキープしている。
「自家製オニオンリング」は380円で提供中で、単品注文可能です。
なおハンバーガーへのトッピングとして追加も可能です。
トッピング追加は100円。
住所：東京都渋谷区神南1-23-10 MAG7 (マグセブン)
アクセス：山手線渋谷駅を降りて、ハチ公前広場から北へ徒歩2分。
営業時間：(月曜-日曜) 11:00-23:00 (ラストオーダー22:30)
DAD’S RIBS
ご夫婦二人で切り盛りされている昨年2018年にオープンした、アメリカ料理専門店「DAD’S RIBS」。
「ケイジャンオニオンリング」（600円）単品で注文可能です。
コース料理でも食べることが出来ますので、是非、絶品スペアリブとご一緒にいかがでしょうか。
住所：東京都世田谷区奥沢3-45-1 奥沢欅ビル201
アクセス：山手線の場合、目黒駅から東急目黒線日吉行きへ乗り換え、目黒から6駅目の奥沢駅の出入り口2から東へ徒歩2分。
営業時間：水曜日のみ17：30～23：00（ラストオーダー22：00）
木、金、土、日、月、祝日
12：00～15：00（ラストオーダー14：30）
17：30～23：00（ラストオーダー22：00）
定休日は火曜日（月に1日水曜日がお休み）です。
ヴィレッジヴァンガードダイナー
ヴィレッジヴァンガードダイナーは、遊べる本屋として有名なヴィレッジヴァンガードが経営しているハンバーガーショップです。
基本のハンバーガーにトッピングなどを追加できるところがポイントですね。
「ビアバッターオニオンリング」名前にビアとあるのは、ビールを加えて衣をサックサクにさせてあるからだそうです。それを（オニオンリングについてくる）スパイシーバーベキューソースでいただくことができます。
レギュラーサイズが280円、ラージサイズが380円で提供されているそうですが、かなり量が多いそうです。
胃袋と相談して行きましょう！
店舗は東京、千葉、埼玉、愛知の計12店舗で提供中です。
営業時間：各店舗による
その他オニオンリングが食べられるお店
- バーガーキング
- モスバーガー
- アイキッチン
- フレッシュネスバーガー
- ロッテリア
など
まとめ
都内、都内近郊とオニオンリングの食べられるお店は増えてきており、数多くあることがわかりました。
自家製だったり素材にこだわっていたりとお店によってオニオンリングの作り方は異なりますし、使っているソースなどもまたお店毎に異なりますので、是非お店まで足を運んで色んなオニオンリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
筆者もオニオンリングが大好物ですので、7月9日放送のマツコの知らない世界において小椋氏が語ってくれるオニオンリングへの熱い想いがどんな形なのか楽しみです。
そしてこれからのオニオンリングのあり方を、また違った視点で見ていけるのではないでしょうか。
田舎産まれ、田舎育ちの人口の少ない町で幼少期を過ごしました。
自然豊かでしたが、刺激は少なく町は廃れていくばかり、そんな僕が東京へ来て、毎日成長していく都会の姿を見たときは、正直びっくりしました。
変わっていくのは、動き続けることなんだって気がついた時、僕はすでに行動に移していました。
そんな日々変わりゆく何気ない景色の中に、生きている僕たちがいて、一時一時を踏みしめていく。
僕はその一時を大事にしたい、そういう思いを込めて「たのらいふ」と名付けました。
